Tradycyjne młynki kuchenne

Mielenie przypraw jest nam potrzebne zawsze wtedy, gdy chcemy, aby potrawy miały jeszcze intensywniejszy smak i aromat niż dotychczas. Gotowe przyprawy z torebek nie są w stanie oddać całego uroku danej przyprawy. Natomiast samodzielne mielenie powoduje, że w całej kuchni unosi się niezwykły aromat.

Poza tym, świeżo zmielone ziarna przypraw są także mocniejsze w smaku.

Podstawowymi narzędziami umożliwiającymi nam ich stosowanie są młynki ręczne do przypraw.

Dzięki nim, możemy zmielić każdą przyprawę dokładnie tak, jak tego chcemy. Preferując większe ziarna, wystarczy tylko kilkakrotnie przekręcić młynek. Jeśli zależy nam na bardzo drobnych przyprawach, czeka nas nieco więcej pracy.

Mimo tego, efekt końcowy wart jest tych starań.